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菜篮子调查:“断茬”致蔬菜连涨九周 猪肉价格回落


来源: 中新网 作者: 种卿

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     每斤西红柿5元、豆角8元……蔬菜价格普遍上涨并非“错觉”。据农业部最新数据显示,上周(8月29日-9月4日)重点监测的28种蔬菜价格24种都在上涨,周均价每公斤4.11元,环比涨8.2%,为连续第9周上涨。究其原因,夏季菜提前退市、秋季菜供应量不足形成的“断茬”现象,成为此轮菜价上涨主因。
  蔬菜价格连续九周上涨 西红柿5元一斤“抢戏”
  昨日,中新网记者走访北京百万庄附近一家农贸市场发现,几个摊位的西红柿价格均为每斤5元,而8元一斤的豆角和最近价格亲民的黄瓜“搭配”摆放。
  “西红柿价格确实涨了不少,量少还不好进货。”一位摊主透露。
  记者随后又去周边超市询问,西红柿价格并无差别。北京新发地2日发布的监测数据显示,西红柿批发价是1.2-2.8元/斤,周环比上涨超六成。
  “最近半月,西红柿价格涨幅尤为突出。”新发地市场统计部负责人刘通将西红柿的“爆发”归结为两大因素:一是夏季西红柿的提早退市;二是秋季西红柿的供应还不足。
  刘通解释了西红柿价格“由低转高”的整个过程:今年夏季西红柿价格一直处于低位,严重影响了菜农收入,为此农户将一些地块的西红柿秧拔除,改种其他作物;没有拔除的西红柿,价格相对较低,农户便放松了田间管理,西红柿质量、产量随之下降,价格便开始逐步攀升。
  西红柿虽“抢戏”,但并非蔬菜市场的个例。据商务部数据,上周30种蔬菜平均价格比前一周上涨10.5%,除西红柿价格上涨27.7%外,西葫芦、豆角价格涨幅同样较大,分别为25.3%和23.5%。
  事实上,农业部重点监测的28种蔬菜周均价,已连续第9周上涨。
资料图。<a target='_blank' href='http://www.chinanews.com/'>中新社</a>发 洪少葵 摄
资料图。中新社发 洪少葵 摄
  夏季菜退市早 “断茬”致价格回升
  “市场反映今年气候异于常年,夏菜上市、退市时间较往年都有所提前,致使近期蔬菜供应偏紧,一些大路菜也出现断茬现象,价格快速上涨。”农业部分析指出。
  “断茬”促使蔬菜价格步入上升区间。同时,今年汛期的恶劣天气也起到了催化作用。
  刘通说,“北方产区夏季降雨量超过往年同期,一部分靠天吃饭的蔬菜获益;而大部分菜田则或多或少的受损,出现烂根、烂叶、烂果现象,产量受到影响。”
  供应短缺情况何时能缓解?刘通表示,“随着秋季菜陆续恢复供应,菜价将会回落,消费者不必过于担心。”
资料图。<a target='_blank' href='http://www.chinanews.com/'>中新社</a>记者 武俊杰 摄
资料图。中新社记者 武俊杰 摄
  鸡蛋小幅看涨 猪、牛、羊肉价格略降
  上周,“全国菜篮子产品批发价格指数”比前一周升6.24个点,贡献最大的就是蔬菜和鸡蛋,蛋价较前一周上涨4.7%。
  从新发地发布的鸡蛋价格近半月走势图来看,蛋价走出了一波“凹形曲线”,先抑后扬,反弹后的价格高于回落前。
  “8月以来,鸡蛋价格连续上涨,三周时间价格上涨了41.29%,速度之快前所未见,而在上月底这种快速上涨步伐出现停歇,价格有所回落。”刘通将这一回落理解为快速攀升后的短暂回调,此前价格上涨抑制了民间消费,导致鸡蛋出现积压。
  相比之下,猪、牛、羊肉价格持平略降。上周猪肉每公斤25.05元,环比跌0.4%;牛肉每公斤53.19元,环比跌0.2%;羊肉每公斤44.05元,环比跌0.6%。
  卓创咨询分析师李晶告诉记者,下半年生猪供应由偏紧转化为宽松,猪肉价格总体呈现“缓慢下行”的走势,但不排除在中秋等节日消费高峰,出现短暂、小幅上扬的可能。
资料图。张云 摄
资料图。张云 摄
  农产品价格总体稳定 8月CPI或创年内新低
  虽然菜价环比涨幅扩大,但从总体来看,8月农产品价格相对稳定,猪肉价格同比涨幅收窄,多家机构预计中国8月CPI涨幅将回落至1.7%。
  “食品价格平稳和翘尾因素下行或致8月CPI同比略降。”交通银行首席经济学家连平分析称,肉价迎来下行阶段,非食品价格整体平稳,旅游、服务类价格稳定上涨,流动性充裕再次整体推高CPI的可能性不大。
  国金证券认为,虽然暑期因素导致部分服务价格上涨,但由于基数高等原因,CPI涨幅将回落至1.7%。平安证券称,如果8月CPI为预估的1.7%,将成年内最低点。(责编:乔妙妙)

(责任编辑:qiaomiaomiao)