• 设为首页
  • 中国城市报手机端
您当前的位置:首页 > 图片 > 城市图文

探访古法空心面制作工艺

3月6日,工作人员在绥阳县张氏贡面食品有限公司内通过“盘面”工序制作空心面。
3月6日,工作人员在绥阳县张氏贡面食品有限公司内通过“盘面”工序制作空心面。
     

有悠久历史的绥阳古法空心面制作考究,需沿用传统的“揉、搓、盘、缠、拉”等72道工序纯手工制成。空心面条具有纤细、味美、久煮不烂等特点。目前,贵州绥阳县古法空心面年产量达800余吨,年产值2400余万元。新华社记者 欧东衢摄

新闻评论(共有 0 条评论)
图片推荐
雪落人间
雪落人间
上海“深坑酒店”揭开神秘面纱
上海“深坑酒店”揭开
深圳人才公园开园
深圳人才公园开园
北京故宫博物院售票处摘牌
北京故宫博物院售票处
最后更新
热门点击